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Formation Gravity Cake - En privé

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​Durée : 2 jours

Horaires : de 9h30 à 12h30 et de 13h00 à 17h00

Lieu : 12 grande rue vaucresson 92420

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Vous choisissez vous même la date en semaine qui vous convient

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Le Gravity cake n'aura plus aucun secret pour vous.

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Apprenez à réaliser un Gravity Cake spectaculaire lors d'une formation 100% personnalisée ! est en privé, ce qui signifie que vous serez seul(e) avec la formatrice pour progresser à votre rythme.

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Au programme 

. Réalisation d'une ganache au chocolat blanc adaptée à un Gravity cake.

. Réalisation de la ganache de fourrage au pistache et praliné.

. Réalisation des inserts (framboise et poire).

. Montage, fourrage du gâteau avec des délicieuses recettes 100% russes

. Lissage avec des angles bien droits sur une structure.

. Réalisation de la texture velours. 

. Réalisation du chocolat plastique pour le modelage.

. Décoration de la pièce.

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CONDITIONS D'INSCRIPTION :

L'inscription à notre formation est ferme et définitive. Aucun remboursement ne sera accordé après la validation de l'inscription.

Merci pour votre compréhension.

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A savoir :

Ce gravity cake est composé de deux  vrais gâteaux+ un faux étage . 

Tout le matériel nécessaire sera mis à votre disposition 

Vous repartez avec un livret de recette et un certificat de participation.

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Tarif : 1100 EUROS 

ACOMPTE : 200 EUROS 

Une facilité de paiement possible sur 4 fois.

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Pour réserver votre place veuillez nous contacter  :

TEL : +33668265615

EMAIL : deliciouscakeacademy@gmail.com

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