FORMATION DE BASE

Formation de base  

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DATE :

LE 12/13/14 FEVRIER 2025            COMPLET

LE 9/10/11 AVRIL 2025                     COMPLET

LE 4/5/6 JUIN 2025                           COMPLET​

LE 17/18/19 SEPTEMBRE 2025    COMPLET 

LE 15/16/17 OCTOBRE 2025         COMPLET

LE 19/20/21 NOVEMBRE 2025​    COMPLET​​​​

LE 28/29/30 JANVIER 2026         COMPLET

LE 18/19/20 MAI 2026

LE 6/7/8 JUIN 2026

Horaires : 10h00 à 12h30 et de 13h00 à 17h00

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Lieu : 12 grande rue VAUCRESSON 92240 ( 5min de la gare de Vaucresson )

La Ligne L Saint-lazare / RER A la défense.

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Au programme 

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Jour 1 :

- Une sweet table selon vos couleurs et goût( cupcakes fourrés/magnum cake/popcake/biscuit décorés et des cœurs 3d en chocolat ).

Jour 2 :

- Un layer cake en crème. 

Jour 3 :

- Un layer cake en pâte à sucre.

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CONTENU DE LA FORMATION 

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LAYER CAKE ​

- Réalisation d'un cake adapté au cake design.

- Réalisation d'une ganache de fourrage.

- Réalisation d'une crème au beurre sans œufs.

- Montage et fourrage du gâteau. 

- Lissage avec des angles droits.

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SWEET TABLE ​

- Réalisation des cupcakes.

- Réalisation de la crème.

- Réalisation des biscuits/Magnum cake/Popcake/Coeur 3D

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LAYER CAKE EN PATE A SUCRE​

- Réalisation d'un cake adapté au cake design.

- Réalisation d'une crème adaptée au cake design.

- Réalisation d'une ganache spéciale cake design.

- Montage et fourrage avec une technique professionnelle.

- Lissage avec des angles droits.

- Recouvrir le gâteau en pâte à sucre.​

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Tout le matériel est prêté pour la durée  de la formation, les matières premières et les fournitures sont incluses dans le prix.

Chaque participant est responsable de nettoyer son plan de travail et le matériel prêté.

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Vous repartirez avec vos création, un livret de recette et un certificat de participation.

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VOTRE SUIVI APRES LA FORMATION

Après la formation, vous aurez accès à un groupe privé WhatsApp dédié au suivi. Vous pourrez poser vos questions, partager vos réalisations et bénéficier de conseils personnalisés pour continuer à progresser sereinement.

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CONDITIONS D'INSCRIPTION 

l'inscription est ferme afin de garantir l'organisation de la formation.

En cas d'imprévu, un report sur une session ultérieure est possible avec un préavis minimum de 7 jours.

La nouvelle date sera proposée selon les disponibilités.

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Tarif : 650 euros 

Nous vous offrons la possibilité de régler votre inscription en trois fois sans frais. Paiement de la totalité avant la formation

​Acompte : 150 euros ​​

Non finançables avec le compte (CPF).​​

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Pour réserver votre veuillez nous contacter  :

TEL : +33668265615

EMAIL : deliciouscakeacademy@gmail.com

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